Kde se najíst na Kubě

Jak se na Kubě stravovat? Kde sehnat jídlo při cestování po Kubě na vlastních pěst? Jak se najíst, aniž by bylo nutné rezervovat mnohdy předražené ALL INCLUSIVE hotely? Dozvíte se zde 😉 Co se týče stravování, existuje několik možností – stravování přímo „doma“ v Casas Particulares, kde vám ochotně připraví snídani, oběd i večeři; v oficiálních restauracích, kde nabízejí kvalitní, ale poněkud dražší jídlo, v paladares (soukromé restaurace), kde můžete o ceně i smlouvat; cafeterie, které jsou velmi levné a jsou především pro Kubánce nebo řetězec s rychlým občerstvením El Rapido.

  • Stravování v Casas Particulares – v každém ubytováni vám nabídnou snídaně a večeře. Snídaně se skládá z ovoce, čerstvé ovocné šťávy, vajec (omeleta, míchaná, vařená – jak si řeknete), kávy, mléka, chleba, někde i másla a marmelády. Ceny se pohybují mezi 3 a 5 CUC na osobu a jsou opravdu vydatné.

DSC07441

Večeře doma jsme využili pouze jednou, protože jsme věděli, že stravování venku nás vyjde mnohem levněji a náš rozpočet byl omezený. Cena se pohybuje od cca 7 do 12 CUC, záleží na tom, co si necháte uvařit. Tato večeře s humrem, rýží, zeleninou a spoustou dalších věcí je pro jednu osobu a vyšla na 10 CUC.

DSCN0726

  • Cafeteria – pokud chcete jíst opravdu levně, zajděte si do Cafeteria – velmi levný způsob stravování především pro Kubánce, kde se platí CUP (místní měnou). Připravte se na to, že pokud do nějaké takovéto cafeterie přijdete poprvé, budou vás DSC06254ignorovat – logicky – nemáte tam v podstatě co dělat, takže musíte mít lokty a říct si o to, co chcete. Při příští návštěvě už to bude OK – budou si vás pamatovat. Doporučuji chodit do cafaterií s vyvěšenými cenami – pokud totiž ceny nemají vyvěšené, koledujete si o to, že zaplatíte mnohem víc, než je normální. Ceny se pohybují kolem 10-15 CUP za sandwich se šunkou a sýrem, 35-60 CUP za vepřové/kuřecí s rýží, fazolemi a zeleninovou oblohou (viz foto – celkem chutné), 15-25 CUP za pizzu, 3 CUP za čerstvý džus a 15 CUP za nealkoholický nápoj v plechovce. Hamburger nedoporučuju, ani nechci přemýšlet nad tím, co tam bylo namleté, chutí se to ničemu známému nepodobalo…

Co se týče restaurací, dejte si pozor na doporučení místních, pokud s nimi nemáte vytvořen nějaký „přátelský“ vztah – většinou se vás totiž budou snažit dotáhnout do restaurace, kde mají domluvené spropitné za dotažení hostů. Stalo se nám, že jsme chtěli jít do jedné restaurace, ale před ní nás zastavil týpek, že je to tam hrozně drahý a že nás z toho bude bolet břicho atd., tak jsme se nechali zavést do jím doporučené restaurace, kde se ceny pohybovaly kolem 15 CUC za jídlo, což pro nás bylo příliš (servírka potom nabízela, že nám to stejné dá za 8 CUC, ale i tak to bylo dost mimo naše představy), tak jsme se zvedli a šli zpět do předešlé restaurace, kde kuřecí steak s rýží, zeleninovou oblohou a smaženými banány stál 3.75 CUC a bylo to moc dobré – co se týče zmiňovaného bolení břicha – za pár dní si zvyknete, že to prostě „normální“ nebude, ať sníte cokoliv. Takže doporučuju Endiaron, černé uhlí a pravidelnou vnitřní dezinfekci alkoholem a všechno bude v pohodě ;)

Se státními restauracemi nemáme zkušenosti.

  • Paladares – zde mají většinou dvoje menu – jedno s cenami pro místní a jedno s cenami pro turisty a pokud dostanete to nadsazené menu, dá se celkem lehce smlouvat – stačí naznačit, že odcházíte z důvodu vysoké ceny a už raketově klesá (nejlepší výkon z 15 na 5 CUC). Jediná restaurace, kde nám dali rovnou ceny pro místní bylo v Moronu v restauraci El Paraiso, kam nás zavedl italo-kubánec, kterého jsme potkali v parku. To byla asi jediná výjimka potvrzující pravidlo o vyšších cenách výměnou za dovedení do restaurace. V této restauraci jsme měli obří paellu s kuřecím masem a se šunkou (za 60 CUP pro 2 osoby), kterou jsme jedli ještě následující den na pláži – jen způsob balení byl celkem vtipný – nedojedený zbytek nám nasypali z pánve rovnou do igelitového pytlíku – naštěstí jsme měli doma krabičku od řízků, takže už to vypadalo civilizovaněji a díky ledničce na pokoji to bez újmy přežilo do následujícího dne. :D

DSC06746Během dne se můžete stravovat v cafeteriích, v řetězcích El Rapido, nebo si koupit ovoce z vozíku na ulici nebo podél silnice, kde se hojně prodává vynikající mango, které roste snad úplně všude.

DSC06366

Na pláži vám potom kromě koktejlů nabídnou sandwiche, brambůrky, zmrzlinu, nebo narazíte na podnikavce prodávající pečené kuřecí s rýží a smaženými banány v papírové krabičce bez příboru s radou, že si máte utrhnout kousek víčka a použít ho jako lžíci ;) .

Celkově se dá říct, že jídlo na Kubě je chutné – sice je to pořád to samé dokola, ale to se dá 14 dní přežít. Kvůli mé alergii jsem nevyzkoušela žádné ryby a mořské plody, které jsou prý vynikající…